迈安德矩形制曲机是调味品、酱、酒类等生产过程中制曲的设备,具备布料、卸料、翻曲、调温、调湿、消毒及通风等合为一体的全封闭式自动发酵制曲装置。
自动调节温度、湿度和通风量,实现发酵过程智能化控制;
料层厚度可调节,一般为300-450mm,浅料层发酵; 自动进出料,节省人工成本; 根据工艺需要可实现翻料。
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